Conçu en 1936 par Honoré Aubert, le Palais Nemausa est un exemple du style "Art Déco niçois" crée par l'architecte, où les façades mêlent les opus de pierre et les bétons colorés. Après-guerre, l'agence d'Aubert est l'une des plus importants de Nice, et produit à ce titre des nombreux immeubles au caractère moderne souvent raffiné.

Le nom du Palais fait référence à la ville d'origine du promoteur immobilier du bâtiment: Nîmes (qui s'appelait Nemausus quand les Romains sont arrivés). L'emblème d'un crocodile enchainé à un palmier, très présent dans la décoration intérieure et extérieure de l'immeuble, symbolise la soumission de l'Egypte aux soldats de Nîmes en 30 av. J.C. Ce dessin à été repris sur des pièces des monnaies frappées à Nîmes et devenu bien plus tard, les armes puis l'emblème de la ville.